Wywiad z Karolem Nizio – głównym enologiem w Winnicy Dwór Sanna

  23 listopada 2018 roku Winiarnia 13 Win w Warszawie zorganizowała spotkanie z Karolem Nizio, głównym enologiem w Winnicy Dwór Sanna. Po spotkaniu oraz degustacji 6 świetnych win, mieliśmy okazję zamienić kilka słów z głównym gościem wieczoru.   Kiedy została założona Winnica Dwór Sanna ?   Karol Nizio: Winnica została założona w 2012 roku. Na... Czytaj dalej →

Listopad miesiącem (młodego) wina !

Nadszedł  listopad. Oznacza to wiatry, deszcze, niekiedy pierwsze śniegi i przeziębienia (co za tym idzie nieustające reklamy w telewizji preparatów na katar, kaszel i jesienne osłabienie). Listopad sprawia, że na dobre zapominamy o lecie i przygotowujemy się na nadchodzącą zimę. O ile następujący niedługo grudzień kojarzy nam się ze Świętami Bożego Narodzenia, a wiec ma... Czytaj dalej →

Winobranie !

6 października br. mieliśmy przyjemność wziąć udział w wydarzeniu zorganizowanym przez Roberta Zdanowskiego - właściciela domowej Winnicy Biały Kruk. Winnica Biały Kruk funkcjonuje od 2011 roku. Pomimo tego, że nie jest oficjalnie zarejestrowana jako winnica sprzedająca swoje produkty, właściciel podchodzi do swojej pasji bardzo profesjonalnie, cały czas pogłębiając swoją wiedzę, tworząc możliwie najlepsze wino (oczywiście... Czytaj dalej →

Wywiad z Bogumiłą Knap z Winnicy Knapów

Kontynuujemy zwiedzanie winnic województwa Świętokrzyskiego. Tym razem udaliśmy się do tegorocznego debiutanta, Winnicy Knapów, która znajduje się w okolicach Ćmielowa. Przeczytajcie nasz krótki wywiad z Bogumiłą Knap, współwłaścicielką rodzinnej winnicy. Proszę opowiedzieć, skąd pomysł, aby posadzić winorośl ? Prywatnie wina robiliśmy na swoje potrzeby od 30 lat. Gdy dawaliśmy komuś spróbować naszych wyrobów, każdemu zawsze smakowało.... Czytaj dalej →

Quo Vadis Polskie Wino ?

Na początku było marzenie. Marzenie, żeby w polskich warunkach klimatycznych uprawiać winorośl, z której będzie można wytworzyć swoje własne wino. Hodowcy sadzili sadzonki na niewielkich działkach, wszystko było niepoparte marketingiem, promocją, profesjonalizmem. Tworzono wino na własne potrzeby, żeby podzielić się nim z najbliższymi. Kiedy okazało się, że wino i owszem, wychodzi, a znajomi chętnie je... Czytaj dalej →

IX Święto Wina w Janowcu nad Wisłą czyli … jak ten czas leci !

26 maja 2018 roku odbyło się IX Święto Wina w Janowcu. Wydarzenie ważne nie tylko dla wszystkich entuzjastów polskiego wina, ale także dla bloga Winna Polska – relacja z zeszłorocznej edycji była jednym z pierwszych postów na naszym blogu, a już z całą pewnością postem, który osiągnął jedne z najwyższych „zasięgów”. Co tylko podkreśla, jak... Czytaj dalej →

Winnica Modła

Jakie skojarzenia wywołuje u Was Ostrowiec Świętokrzyski ? Przemysł hutniczy ? Błąd ! Od dzisiaj powinniście kojarzyć to miasto z Winnicą Modła usytuowaną na przedmieściach tego świętokrzyskiego miasta. Winnica Modła, którą odwiedziliśmy niedawno jest kolejnym przykładem znakomicie opisującym zmieniające się polskie winiarstwo. Tomasz Stola, który jak sam przyznaje w rozmowie z nami (całość krótkiego wywiadu... Czytaj dalej →

5 pytań do… Tomasza Stola z Winnicy Modła

Majówka, zwłaszcza tak słoneczna jak ta tegoroczna, to czas podróży po Polsce. Nam udało się odwiedzić Winnicę Modła w Ostrowcu Świętokrzyskim. Już niedługo na blogu relacja z wizyty w winnicy, a na razie zapraszamy do przeczytania krótkiej rozmowy z Tomaszem Stola, właścicielem tej małej, ale jakże prężnie rozwijającej się winnicy, której wina dostępne są już... Czytaj dalej →

V Zlot Blogosfery

10 marca 2018 roku odbył się V Zlot Blogosfery Winiarskiej zorganizowany przez portal Winicjatywa.pl – wydarzenie mające na celu zebranie na jeden dzień wszystkich winnych freaków, którzy piszą dla Was w Internecie o swoich doświadczeniach związanych z tym napojem. Pomimo tego, że wydarzenie miało swój mały jubileusz, a większość uczestników zdawała się doskonale znać, to... Czytaj dalej →

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: