VI Zloty Blogosfery: Nowe otwarcie

Ostatnie kilka miesięcy nie tylko było okresem, kiedy winorośl odpoczywała. Dosyć rzadko też pojawiały się posty na blogu. Ale zima się skończyła, a ze snu zimowego wyrwał mnie VI Zlot Blogosfery, zorganizowany przez portal WInicjatywy oraz Magazyn Ferment. Mam mocne postanowienie, żeby dostarczać Wam jak najwięcej materiałów przybliżających polskie winnice oraz polskich winiarzy. Jednak nigdy... Czytaj dalej →

Czy na Mazowszu jest jakieś (winne) życie ?

Robert Zdanowski, wielki entuzjasta polskiego wina, zaprosił mnie na spotkanie winiarzy z Mazowsza, aby wymienić się doświadczeniami co do win z rocznika 2018. Na początku - pełne zdziwienie. Wiedziałem oczywiście, że Robert prowadzi Winnicę Biały Kruk, o której pisałem tutaj. Wiedziałem też, że jest (oraz prężnie działa) jedna z większych polskich winnic, położona w okolicy... Czytaj dalej →

Wywiad z Karolem Nizio – głównym enologiem w Winnicy Dwór Sanna

  23 listopada 2018 roku Winiarnia 13 Win w Warszawie zorganizowała spotkanie z Karolem Nizio, głównym enologiem w Winnicy Dwór Sanna. Po spotkaniu oraz degustacji 6 świetnych win, mieliśmy okazję zamienić kilka słów z głównym gościem wieczoru.   Kiedy została założona Winnica Dwór Sanna ?   Karol Nizio: Winnica została założona w 2012 roku. Na... Czytaj dalej →

Listopad miesiącem (młodego) wina !

Nadszedł  listopad. Oznacza to wiatry, deszcze, niekiedy pierwsze śniegi i przeziębienia (co za tym idzie nieustające reklamy w telewizji preparatów na katar, kaszel i jesienne osłabienie). Listopad sprawia, że na dobre zapominamy o lecie i przygotowujemy się na nadchodzącą zimę. O ile następujący niedługo grudzień kojarzy nam się ze Świętami Bożego Narodzenia, a wiec ma... Czytaj dalej →

Winobranie !

6 października br. mieliśmy przyjemność wziąć udział w wydarzeniu zorganizowanym przez Roberta Zdanowskiego - właściciela domowej Winnicy Biały Kruk. Winnica Biały Kruk funkcjonuje od 2011 roku. Pomimo tego, że nie jest oficjalnie zarejestrowana jako winnica sprzedająca swoje produkty, właściciel podchodzi do swojej pasji bardzo profesjonalnie, cały czas pogłębiając swoją wiedzę, tworząc możliwie najlepsze wino (oczywiście... Czytaj dalej →

Wywiad z Bogumiłą Knap z Winnicy Knapów

Kontynuujemy zwiedzanie winnic województwa Świętokrzyskiego. Tym razem udaliśmy się do tegorocznego debiutanta, Winnicy Knapów, która znajduje się w okolicach Ćmielowa. Przeczytajcie nasz krótki wywiad z Bogumiłą Knap, współwłaścicielką rodzinnej winnicy. Proszę opowiedzieć, skąd pomysł, aby posadzić winorośl ? Prywatnie wina robiliśmy na swoje potrzeby od 30 lat. Gdy dawaliśmy komuś spróbować naszych wyrobów, każdemu zawsze smakowało.... Czytaj dalej →

Quo Vadis Polskie Wino ?

Na początku było marzenie. Marzenie, żeby w polskich warunkach klimatycznych uprawiać winorośl, z której będzie można wytworzyć swoje własne wino. Hodowcy sadzili sadzonki na niewielkich działkach, wszystko było niepoparte marketingiem, promocją, profesjonalizmem. Tworzono wino na własne potrzeby, żeby podzielić się nim z najbliższymi. Kiedy okazało się, że wino i owszem, wychodzi, a znajomi chętnie je... Czytaj dalej →

IX Święto Wina w Janowcu nad Wisłą czyli … jak ten czas leci !

26 maja 2018 roku odbyło się IX Święto Wina w Janowcu. Wydarzenie ważne nie tylko dla wszystkich entuzjastów polskiego wina, ale także dla bloga Winna Polska – relacja z zeszłorocznej edycji była jednym z pierwszych postów na naszym blogu, a już z całą pewnością postem, który osiągnął jedne z najwyższych „zasięgów”. Co tylko podkreśla, jak... Czytaj dalej →

Winnica Modła

Jakie skojarzenia wywołuje u Was Ostrowiec Świętokrzyski ? Przemysł hutniczy ? Błąd ! Od dzisiaj powinniście kojarzyć to miasto z Winnicą Modła usytuowaną na przedmieściach tego świętokrzyskiego miasta. Winnica Modła, którą odwiedziliśmy niedawno jest kolejnym przykładem znakomicie opisującym zmieniające się polskie winiarstwo. Tomasz Stola, który jak sam przyznaje w rozmowie z nami (całość krótkiego wywiadu... Czytaj dalej →

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: